初鮭児

今日のご飯
北海道で買ってきた、鮭児のあらでかす汁です。

でも、かす汁、食べたことの無い私。。。。

みようみまねで作ってみました

美味しいと思ったけど、これがかす汁なのかは、不明です

なんせ、食べたことないから、、、

鮭児は、テレビで見ることしかなく、一回食べてみたいと思ってました。

アブラがたっぷりかと思ったら、そうではなく、逆にあっさりしている感じ。
ですが、味が濃い感じがしました

美味しかったです

かす汁、今度はぶりとかで作ってみようかな






鮭児は焼いても美味しかったです